PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2015 | 14 | 4 |
Tytuł artykułu

Fermented probiotic beverages based on acid whey

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
PL
Probiotyczne napoje fermentowane otrzymane na bazie serwatki kwasowej
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
14
Numer
4
Opis fizyczny
p.397-405,fig.,ref.
Twórcy
  • Department of Dairy Technology and Food Storage, West Pomeranian University of Technology, Papieza Pawła IV/3, 71-459 Szczecin, Poland
autor
  • Department of Dairy Technology and Food Storage, West Pomeranian University of Technology, Papieza Pawła IV/3, 71-459 Szczecin, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-1028f327-39dc-4481-a380-572c3b69ce83
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.