Postawy studentów uczelni wyższych wobec żywności zawierającej składniki bioaktywne - badania pilotażowe

• Autorzy: Waszkowiak K. , Mikolajczyk H. , Szymandera-Buszka K. , Jedrusek-Golinska A. , Kmiecik D.

Warianty tytułu

EN

Attitudes of uniwersity students toward food with bioactive compounds - pilot study

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2016
• Tom: 49
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.665-669,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Waszkowiak K.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Mikolajczyk H.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Szymandera-Buszka K.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Jedrusek-Golinska A.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Kmiecik D.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań