PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

2013 | 121 | 5-6 |

Tytuł artykułu

Porównanie oznaczenia zabarwienia różnych cukrow metodami oficjalnymi z metodą referencyjną MOPS przy pH 7.0

Warianty tytułu

EN
Comparison of official methods determining the colour of different sugars using official methods and reference method MOPS at pH 7.0

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Rocznik

Tom

121

Numer

5-6

Opis fizyczny

s.203-207,rys.,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Zakład Cukrownictwa, Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
  • Wydział Biotechnologii i Nauki o Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-100c6259-d2d5-46e8-9fca-08432ff10748
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.