Źródła nowych surowców białkowych - Przegląd Gastronomiczny - Tom 36, Numer 2 (1982) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1982 | 36 | 2 |

Tytuł artykułu

Źródła nowych surowców białkowych

Autorzy

Zalewski S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka preparaty wysokobialkowe preparaty bialkowe bialka roslinne soja plasteina bialka zwierzece

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1982

Tom

36

Numer

2

Opis fizyczny

s.13-14

Twórcy

autor

Zalewski S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-0f60b8f6-42b0-4e4e-8430-4068eaf06a21

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.