Okręgowe stacje ocen a jakość produktów mleczarskich na rynku

• Autorzy: Hyziak B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; przetwory mleczne; jakosc produktu; jakosc zywnosci; ocena zywnosci; ocena organoleptyczna; normy jakosciowe; stacje badawcze; okregowe stacje ocen; Zwiazek Spoldzielni Mleczarskich

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1961
• Tom: 09
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.7-8,fot.

Twórcy

autor

Hyziak B.