Przegląd Mleczarski - Numer 04-06 (1981) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1981

Tom

---

Numer

04-06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04-06
- artykuł: Nowe spojrzenia na problem bakteriofagów w przemyśle mleczarskim (Hoppe K., Hnatkowska M., Bednarska Z.)
- artykuł: Zmiany właściowości mleka spowodowane procesami przepływu (Rotter Z., Jakubowski M.)
- artykuł: Nowe produkty mleczarskie
- artykuł: Konkurs
- artykuł: Wykonanie NPSG w 1980r.
- artykuł: Rola proteaz bakterii fermentacji mlekowej w procesie dojrzewania serów (Grabska J., Kornacki K., Stepaniak L.)
- artykuł: Większa produkcja - lepsze zaopatrzenie
- artykuł: Problemy rozwoju przemysłu mleczarskiego (Zalewski A., Niezurawski L.)
- artykuł: Wstępny etap poprawy efektywności gospodarowania (Los K.)
- artykuł: Wykorzystane złotówki (Urbanski S.)
- artykuł: Mleczarstwo na Węgrzech (Niezurawski L., Zalewski A.)
- artykuł: Zwyciężyło zaufanie
- artykuł: Historia powstania Niezależnego Samorządnego Związku Zawodowego Pracowników Spółdzielczości Mleczarskiej
- artykuł: Urządzenia do oczyszczania ścieków mleczarskich osadem czynnym. Część I: Urządzenia do natleniania ścieków (Pasternak T., Piotrowski J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.