Tłuszcze i Środki Piorące. Biuletyn Instytutu Przemysłu Tłuszczowego - Tom 06, Numer 6 (1962) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Tłuszcze i Środki Piorące. Biuletyn Instytutu Przemysłu Tłuszczowego

Rocznik

1962

Tom

06

Numer

6

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

6
- artykuł: Związki wolotwórcze w śrutach rzepakowych (Kozlowska H.)
- artykuł: Technika pracy chromatografii cienkowarstwowej (Brud W.)
- artykuł: O składzie kwasów tłuszczowych w uwodornionym oleju rzepakowym (Jakubowski A., Sobierajska I., Modzelewska K.)
- artykuł: Procesy ciągłe w przemyśle olejarskim: wykwaszanie mydeł (Marczukajtis A.)
- artykuł: Wpływ zemulgowania na sposób resorbcji tłuszczów pokarmowych (Chudy J.)
- artykuł: Spożycie masła i margaryny (Imbs B.)
- artykuł: Zagadnienia polskiego przemysłu tłuszczowego w cyfrach (Rutkowski A.)
- artykuł: Benzynomierze dla przemysłu olejarskiego (Mikitiuk C., Otowski M.)
- artykuł: O niektórych metodach instrumentalnych oznaczania zawartości tłuszczu w nasionach oleistych i produktach spożywczych (Mroczkowski S.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.