Podział i charakterystyka substancji intensywnie słodzących stosowanych w żywności (cz.II) - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 60, Numer 07 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2012 | 60 | 07 |

Tytuł artykułu

Podział i charakterystyka substancji intensywnie słodzących stosowanych w żywności (cz.II)

Autorzy

Miskiewicz K. , Nebesny E. , Rosicka-Kaczmarek J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2012

Tom

60

Numer

07

Opis fizyczny

s.54-55

Twórcy

autor

Miskiewicz K.

Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Nebesny E.

Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Rosicka-Kaczmarek J.

Politechnika Łódzka, Łódź

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-0e6992c4-5332-43ce-a4c6-25b761a40319

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.