PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2016 | 30 | 1 |
Tytuł artykułu

Expansion in chickpea (Cicer arietinum L.) seed during soaking and cooking

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
30
Numer
1
Opis fizyczny
p.75-81,fig.,ref.
Twórcy
autor
  • Department of Food Engineering, University of Mersin, 33143 Mersin, Turkey
autor
  • Department of Food Engineering, University of Mersin, 33143 Mersin, Turkey
autor
  • Department of Food Engineering, Hacettepe University, 06532, Beytepe, Ankara, Turkey
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0de04885-2afa-477f-b984-681153ea2823
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.