PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 61 | Suppl.1 |
Tytuł artykułu

HPLC-online TEAC - antioxidant activity of single compounds in complex mixtures

Treść / Zawartość
Wydawca
-
Rocznik
Tom
61
Numer
Opis fizyczny
p.93
Twórcy
autor
  • Institute of Food Technology and Food Chemistry, Technische Universitat Berlin, Gustav-Meyer-Allee 25, D-13355 Berlin, Germany
autor
autor
autor
autor
autor
Bibliografia
  • [1] Duthie et al., Nutr. Res. Rev., 2000, 13, 79-106.
  • [2] Moon & Shibamoto, J. Agric. Food Chem., 2009, 57, 1655-1666.
  • [3] Schmidt et al., RCM, 2010, 24, 2009-2022.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0d8bae16-8871-4fca-aa1f-4be74a33e4c5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.