Czasopismo
Tytuł artykułu
Autorzy
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Warianty tytułu
Ubytki fosfornykh veshchestv mjasnojj tkani potroshennogo i ne potroshennogo leshcha vo vremja khranenija ryb so l'dom
Loss of phosphorus in meat of guted and ungutend bream fish during ice storage
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.87-92,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Katedra Technologii Przemysłu Rybnego, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
autor
- Katedra Technologii Przemysłu Rybnego, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0d6da31e-4004-4e37-9ced-cdcd49862f53