PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1965 | 16 | 1 |
Tytuł artykułu

Ubytki substancji fosforowych w tkance mięsnej leszcza patroszonego i nie patroszonego podczas składowania ryb w lodzie

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
RU
Ubytki fosfornykh veshchestv mjasnojj tkani potroshennogo i ne potroshennogo leshcha vo vremja khranenija ryb so l'dom
EN
Loss of phosphorus in meat of guted and ungutend bream fish during ice storage
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
16
Numer
1
Opis fizyczny
s.87-92,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Technologii Przemysłu Rybnego, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
  • Katedra Technologii Przemysłu Rybnego, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0d6da31e-4004-4e37-9ced-cdcd49862f53
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.