Porównanie wartości biologicznych i chemicznych wskaźników wykorzystania białka z diet niskobiałkowych

• Autorzy: Jablonski E. , Switoniak T. , Rafalski H.

Warianty tytułu

EN

A comparison of biologi cal and chemical indices of protein utilization from low-protein diets

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

dieta niskobialkowa; ocena wartosci biologicznej; wartosci chemiczne; wykorzystanie bialka; szczury; zwierzeta doswiadczalne; azot

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1977
• Tom: 28
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.37-43,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jablonski E.

• Zakład Higieny Żywienia Człowieka, Instytut Medycyny Społecznej, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź

autor

Switoniak T.

• Zakład Higieny Żywienia Człowieka, Instytut Medycyny Społecznej, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź

autor

Rafalski H.

• Zakład Higieny Żywienia Człowieka, Instytut Medycyny Społecznej, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź