Postępowanie z rybami i jego wpływ na stan zdrowotny i walory konsumpcyjne

• Autorzy: Niemczuk W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ryby; hodowla zwierzat; postepowanie ze zwierzetami; odlowy ryb; sortowanie zwierzat; transport zwierzat; warunki transportu; warunki przechowywania; niedotlenienie; uszkodzenia zewnetrzne; narazenie na stres; stan zdrowotny; wartosc konsumpcyjna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Rybacki
• Rocznik: 2014
• Tom: 38
• Numer: 1[133]
• Opis fizyczny: s.15-17,rys.,fot.

Twórcy

autor

Niemczuk W.

• Katedra Epizootiologii z Kliniką Ptaków i Zwierząt Egzotycznych, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław