Przemysł Spożywczy - Tom 61, Numer 12 (2007) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2007

Tom

61

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Wysoka jakość produktu uzyskiwana w niskiej temperaturze (Guerindon L.)
- artykuł: Regionalne zróżnicowanie przetwórstwa produktów pochodzenia zwierzęcego (Mroczek R.)
- artykuł: Akryloamid - nowe zalecenia Unii Europejskiej (Mojska H.)
- artykuł: Projekt Functional Food NET (Florowska A., Krygier K.)
- artykuł: Gryka - cenny surowiec w produkcji żywności funkcjonalnej (Christa K., Soral-Smietana M.)
- artykuł: Regulacje prawne rynku suplementów diety (Wrzesniewska-Wal J.)
- artykuł: Nowe zagrożenia w łańcuchu żywnościowym (AG)
- artykuł: Koagulanty i flokulanty - zbiór praktycznych porad Kemipolu (Chmielewski K.)
- artykuł: Rozwijanie działalności eksportowej w firmach przetwórstwa rolno-spożywczego (Bryla P.)
- artykuł: Fosforany w żywności (Makala H., Cichy B., Folek S.)
- artykuł: Białka pochodzenia zwierzęcego jako alergeny pokarmowe (Wroblewska B.)
- artykuł: Innowacyjne rozwiązanie IT do efektywnego sterowania sprzedażą (Krzywinski A., Schalk H.)
- artykuł: Polagra Food - targi dla specjalistów (Chylek D.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.