Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Refinement of the Polish Merino for fat lamb production from the subsidiaries of Polish Agricultural Property Agency
Języki publikacji
Abstrakty
In line with the sheep breeding programme in the subsidiaries of Polish Agricultural Property Agency (PAPA) dated 18th March 2004, twenty German Mutton Merino (GMM) rams were imported from Germany to Poland in order to introduce the aforementioned programme’s ideas. The Polish Merino is kept in five subsidiaries of PAPA, i.e. Dobrzyniewo, Garzyn, Lubiana, Żołędnica and Żydowo. Each one introduced four GMM rams and commenced the process of mating with Polish Merino ewes. The supervisory team of PAPA had obtained the relevant authorisation from the Ministry of Agriculture and Rural Development in order to record in the pedigree book that the acquired offspring were 50% of the Polish Merino. The aim of the project was to dilute the relatedness of the offspring. The research examined the effectiveness of mating in terms of livestock traits and slaughter value as well as the quality of meat of the Polish Merino and their offspring resulting from the mating with the GMM. In all the flocks the level of the prolificacy index was compliant with the breed pattern of the Polish Merino. The remaining livestock traits show that the living conditions of the sheep should be improved. The livestock traits of two-year-old ewes who mated with the GMM proved to be the same as the livestock traits of the ones who mated with the Polish Merino with exception of the Garzyn flock. The mating of the Polish Merino with the GMM had no impact on the speed of size and mass increase of lambs. The slaughter analysis and the assessment of carcass quality showed no impact of genotype on the meat production traits. Each flock scored differently in terms of market category, slaughter value and the quality of meat due to a significant impact of the environmental factors. The Genotype-environment interaction analysis showed that the environment where the rams were kept had an impact on their production traits. This information enables further research into the refinement of the Polish Merino flocks in the subsidiaries of PAPA.
Słowa kluczowe
spolki Agencji Nieruchomosci Rolnych
hodowla zwierzat
owce
produkcja zwierzeca
owca merynos polski
krzyzowanie zwierzat
tryki
owca merynos niemiecki
uzytkowosc rozplodowa
plodnosc
plennosc
wskaznik odchowu
potomstwo
mieszance
genotyp
jagnieta rzezne
masa ciala
tempo wzrostu
uzytkowosc rzezna
tusze jagniece
klasyfikacja EUROP
mieso owcze
jakosc
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.14-21,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
- Agencja Nieruchomości Rolnych
autor
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
Bibliografia
- 1. AOAC, 1990 -Association of Official Chemist. Food Composition Additives Natural Contaminants.
- 2. Gruszecki T, Junkuszew A., Lipecka C., Kamińska A., Szymanowska A., Patkowski K., 2004 -Arch. Tierz., Dummersdorf 47, Special Issue, 183-188.
- 3. Nawara W., Osikowski M., Kluż I., Modelska NL, 1963 - Wycena tryków na podstawie badania wartości potomstwa w stacjach oceny tryków Instytutu Zootechniki za rok 1962. PWRiL, Warszawa.
- 4. Niżnikowski R., 1979 - Zesz. Nauk. SGGW-AR, Zoot. 15, 25-40.
- 5. Niżnikowski R., Oprządek A. , Strzelec E., Popielarczyk D., Głowacz K., 2010 - Ann. Warsaw Univ. of Life Sc. - SGGW, Ann. Sci. 47, 119-125.
- 6. Niżnikowski R., Oprządek A., Strzelec E., Popielarczyk D., Głowacz K., Kuczyńska B. , 2010 - Ann. Warsaw Univ. of Life Sc. - SGGW, Ann. Sci. 47, 101- -117.
- 7. Osikowski NI., Porębska W., Korman K., 1993 - Normy żywienia bydła i owiec systemem tradycyjnym. IZ, Kraków.
- 8. Petersson C. J., Danell O., 1985 - Acta Agric. Scand. 35, 217-232.
- 9. PN-EN ISO 5508: Oleje i Huszcze roślinne oraz zwierzęce. Analiza estrów metylo-wych kwasów tłuszczowych metodą chromatografii gazowej, 1996. Warszawa.
- 10.12.0 for Windows, 2004 - SPSS Inc., USA.
- 11. Statistical Product and Service Solution base version.
- 12. Strittmatter K., 2004 - Ruszczyć Z., 1981 - Metodyka doświadczeń zootechnicznych. PWRiL, Arch. Tierz. 47, Special issue, 25-35. Refinement of the Polish Merino for fat lamb production from the subsidiaries of Polish Agricultural Property Agency.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0c9208bf-114c-4e8a-8471-01f29274985f