Znakowanie produktów mlecznych cz.1

• Autorzy: Borowy T. , Kubiak M. S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

znakowanie; produkty mleczne zob.przetwory mleczne; informacja na etykietach; mleko; maslo; zywnosc; konsumenci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2013
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.48-52,bibliogr.

Twórcy

autor

Borowy T.

• Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu

autor

Kubiak M. S.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego