Konsumencka ocena rynku bioproduktów w Polsce w świetle badań empirycznych

• Autorzy: Szajt M. , Wlodarczyk A.

Warianty tytułu

EN

Consumer assessment of bioproducts market in Poland in the light of empirical studies

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Prezentowany artykuł zawiera wyniki badania określające preferencje konsumenckie Polaków w odniesieniu do bioproduktów. Badania zostały przeprowadzone w ramach Polsko-Słowackiego programu wykonawczego „Sprzedaż bioproduktów w Polsce i Republice Słowacji" SK-PL-0040-09 8005/2010. Wyniki wskazują na podstawowe bariery rozwoju tego rynku z punktu widzenia klienta, do których można zaliczyć cenę bioproduktów, ich dostępność i problemy dystrybucyjne oraz niewystarczający przekaz informacji na temat bioproduktów.

EN

In this article, the results of empirical research, which define the preferences of Polish consumer in regarding to bio-products, were presented. The research were conducted as an element of the Polish-Slovak executive programme "The byproducts 'sale in Poland and in the Republic of Slovakia " (the SK-the PL-0040-09 8005/2010). The results indicate on thefundamental barriers to the development of this marketfrom the customer point ofview, that is high the bioproducts 'prices, their weak availability and distribution problems, and insufficient information about bioproducts.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2012
• Tom: 14
• Numer: 8
• Opis fizyczny: s.146-150,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szajt M.

• Zakład Ekonometrii i Statystyki, Politechnika Częstochowska, Al.Armii Krajowej 36b, 42-200 Częstochowa

autor

Wlodarczyk A.

• Zakład Ekonometrii i Statystyki, Politechnika Częstochowska, Al.Armii Krajowej 36b, 42-200 Częstochowa

Bibliografia

• Kukuła К. 2010: Elementy statystyki w zadaniach. PWN, Warszawa.
• Rozporządzenie Rady (WE) 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91.
• The world of organie agriculture. Statistics & emerging trends 2006. IFOAM, FiBL.
• The world of organic agriculture. Statistics & emerging trends 2009. IFOAM FiBL.
• Václavík Т. 2008: Czescy konsumenci w roku 2008 kupowali żywność ekologiczną głównie w sklepach sieciowych. Biuletyn Informacyjny Rolnictwa Ekologicznego Europy Środkowej i Wschodniej, nr 24. Międzynarodowe Centrum Rolnictwa Ekologicznego Środkowej i Wschodniej Europy, EkoConnect, [www.ekoconnect.org].