Indykatory TTI jako przykład opakowań inteligentnych

• Autorzy: Bukowska-Skwarek M.

Warianty tytułu

EN

TTI indicators as an example of intelligent packaging

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

OPAKOWANIA ROZWIJAJĄ SIĘ W EKSPRESOWYM TEMPIE. POWSTAJĄ CORAZ TO NOWSZE, POZWALAJĄCE NA OKREŚLENIE JAKOŚCI ZAPAKOWANEGO PRODUKTU. JEST TO BARDZO ISTOTNE, RÓWNIEŻ W PRZYPADKU FARMACEUTYKÓW. JAKO IDEALNY PRZYKŁAD MOŻNA PRZEDSTAWIĆ OPAKOWANIA INTELIGENTNE.

EN

Packaging is developing at an express speed. New and newer ones are emerging, allowing to determine the quality of the packed product. This is very important, also for pharmaceuticals As an ideal ex ample I can show the intelligent packaging.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 2019
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.86-89,rys.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bukowska-Skwarek M.

• Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

• [1] Nauki inżynierskie i technologie 3 (10)/2013. Współczesne opakowania dla przemysłu żywnościowego. B. Sykut, K. Kowalik, P. Droździel. Pol. Lubelska
• [2] Zasada działania innowacyjnych opakowań inteligentnych w przemyśle żywnościowym. Artykuł przeglądowy, Mateusz Cichoń, Tomasz Lesiów, Nauki inżynierskie i technologie. Engineering sciences and technologies 2 (9). 2013
• [3] Active and smart packaging - Novel packaging methods to assure the quality and safety of foods. SIG AHVENAINEN, R., HURME, E. and SMOLANDER, M., 1998
• [4] art. New EU regulation aspects and global market of active and intelligent packaging for food industry applications. Donatella Restuccia a,*, U. Gianfranco Spizzirri a, Ortensia I. Parisi a, Giuseppe Cirillo a, Manuela Curcio a, Francesca lemma a, Francesco Puoci a, Giuliana Vinci b, Nevio Picci a Food Control 21 (2010) 1425-1435
• [5] Co potrafią inteligentne opakowania?, Prokreacja 2007, s. 38-39
• [6] Kinetic parameter estimation of time-temperature integrators intended for use with packaged fresh seafood, Teresa Flores Mendoza, University of Florida, 2003
• [7] Development and characterization of a prototype of a lactic acid-based time-temperature indicator for monitoring food product quality, Chahattuche Wanihsuksombat a, Vipa Hongtrakul b, Panuwat Suppakul, Department of Packaging and Materials Technology, Faculty of Agro-Industry, Kasetsart University, Bangkok 10900, Thailand, 15 May 2010
• [8] Modelling the use of time-temperature indicators in distribution and stock rotation P. S. Taoukis, National Technical University of Athens
• [9] Time Temperature Indicators (TTIs) a Historical Perspective, Current Applications and Usage Peter Rónnow Ph. D. Vitsab International AB, 6th International Cold Chain Management, Bonn 06.06.2016
• [10] MonitorMarkTM, Time Temperature Indicators, 3M microbiology, 11 -2006 VLM 78- 6901-2024-7
• [11] Opakowania Inteligentne. R. Cierpiszewski. Acta Poligraphica 02/2015

Identyfikatory

DOI

10.15199/42.2019.6.1