Wykrywanie przeciwutleniaczy fenolowych w tłuszczach i olejach jadalnych metodą chromatografii cienkowarstwowej

• Autorzy: Lemieszek-Chodorowska K. , Snycerski A.

Warianty tytułu

RU

Obnaruzhivanie fenolovykh antiokislitelejj v zhirakh i rastitel'nykh maslakh metodom khromatografii v tonkom sloe

EN

Detection of phenolic antioxidants in edible fats and oils means of thin-layer chromatography

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1969
• Tom: 20
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.261-266,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lemieszek-Chodorowska K.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Snycerski A.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa