Produkty do smarowania pieczywa. Cz. II. Składniki - informacje na etykietach produktów

• Autorzy: Hartman-Petrycka M. , Lebiedowska A. , Bobrowska W. , Blonska-Fajfrowska B.

Warianty tytułu

EN

Bread spread products. II. Ingredients - the label information

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2015
• Tom: 48
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.630-639,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Hartman-Petrycka M.

• Katedra i Zakład Podstawowych Nauk Biomedycznych, Oddział Medycyny Laboratoryjnej, Wydział Farmaceutyczny, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Katowice

autor

Lebiedowska A.

• Katedra i Zakład Podstawowych Nauk Biomedycznych, Oddział Medycyny Laboratoryjnej, Wydział Farmaceutyczny, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Katowice

autor

Bobrowska W.

• Studenckie Koło Naukowe, Katedra i Zakład Podstawowych Nauk Biomedycznych, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Katowice

autor

Blonska-Fajfrowska B.

• Katedra i Zakład Podstawowych Nauk Biomedycznych, Oddział Medycyny Laboratoryjnej, Wydział Farmaceutyczny, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Katowice