Baza surowcowa mleczarstwa w Polsce i jej zmiany w pierwszej dekadzie XXI wieku

• Autorzy: Kapusta F.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; mleko; przetwory mleczne; wartosc odzywcza; Polska; mleczarstwo; baza surowcowa; wiek XXI; produkcja mleka; kwoty mleczne; gospodarstwa rolne; poglowie zwierzat; krowy mleczne; lata 2000-2010

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2012
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.32-35,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kapusta F.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław