Emulgatory spożywcze w żywności wygodnej - Gospodarka Mięsna - Numer 02 (2014) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2014 | 02 |

Tytuł artykułu

Emulgatory spożywcze w żywności wygodnej

Autorzy

Krzeminska N.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

produkty spozywcze zywnosc wygodna charakterystyka kryteria klasyfikacji emulgatory spozywcze zastosowanie

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2014

Numer

02

Opis fizyczny

s.16,18

Twórcy

autor

Krzeminska N.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-09ea1da7-1d2a-4f04-85b6-77d9e7e03973

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.