Evaluation of colonization capability of the dishwasher cleaning surfaces by microorganisms with probiotic properties

• Autorzy: Banaszczyk J. , Jedrzejczak G. , Skowron P. , Jezewska-Frackowiak J.

Warianty tytułu

PL

Ocena skuteczności zasiedlania powierzchni myjących zmywarki automatycznej przez mikroorganizmy o właściwościach probiotycznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

EN

microorganism; colonization capability; probiotic property; dishwasher; surface colonization; microflora; Bacillus; cleaning

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2017
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.104-113,fig.,ref.

Twórcy

autor

Banaszczyk J.

• Grupa INCO S.A., Wspolna 25, 00-519 Warsaw, Poland

autor

Jedrzejczak G.

• Grupa INCO S.A., Wspolna 25, 00-519 Warsaw, Poland

autor

Skowron P.

• Department of Molecular Biotechnology, Faculty of Chemistry, University of Gdansk, Wita Stwosza 63, 80-308 Gdansk, Poland

autor

Jezewska-Frackowiak J.

• Department of Molecular Biotechnology, Faculty of Chemistry, University of Gdansk, Wita Stwosza 63, 80-308 Gdansk, Poland

Identyfikatory

DOI

10.19202/j.cs.2017.03.11