Niektóre dane o składzie mikroflory i przemianach związków azotowych w czasie dojrzewania francuskiego sera cammembert - Przegląd Mleczarski - Tom 13, Numer 06 (1964) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1964 | 13 | 06 |

Tytuł artykułu

Niektóre dane o składzie mikroflory i przemianach związków azotowych w czasie dojrzewania francuskiego sera cammembert

Autorzy

Poznanski S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1964

Tom

13

Numer

06

Opis fizyczny

s.12-15,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Poznanski S.

Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-09b5f63d-2552-48cf-934a-913755113b67

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.