Tradycja to smak dzieciństwa - rozmowa z Anną Gmurczyk z Cukierni Gmurczyk

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Gmurczyk Anna wywiad; Cukiernia Gmurczyk; firmy cukiernicze; firmy polskie; firmy rodzinne; piekarstwo; cukiernictwo; receptury tradycyjne; produkty tradycyjne; tradycje; nowoczesnosc; nowe technologie; linie produkcyjne; maszyny produkcyjne; jakosc produkcji; jakosc produktu; usprawnienia pracy; wydajnosc pracy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2018
• Tom: 66
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.22-23,fot.

Twórcy