PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2013 | 81 | 3 |
Tytuł artykułu

Wartość rzeźna jagniąt z chowu masowego w województwie lubelskim

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Slaughter value of lambs from commercial flock in Lublin Province
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
The objective of the work was to compare slaughter value of lambs fattened over the winter months and spring-summer period. The research material comprised lambs of 30-32 kg of body weight, farmed under commercial breeding conditions in the Lublin Province. There were compared the lambs fattened over the winter period when animal diet was based on concentrates and those fattened during the spring-summer season and fed the forage. The lambs under the study were found to show good parameters of slaughter performance, regardless of a fattening period.
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
81
Numer
3
Opis fizyczny
s.18-19,rys.,bibliogr.
Twórcy
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
  • Katedra Hodowli Małych Przeżuwaczy i Doradztwa Rolniczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
Bibliografia
  • 1. EUROP (Commission Regulation (EC) No 823/98).
  • 2. Johnson P.L., Purchas R.W., McEwan J.C., Blair H.T., 2005 - Meat Sci. 71, 383-391.
  • 3. Junkuszew A., Gruszecki T.M., 2005 - Rocz. Nauk. Zoot., Supl. 21, 81-84.
  • 4. Krupiński J., 2009 - Ocena użytkowości mięsnej jagniąt na tle wymogów oraz metod stosowanych w krajach Unii Europejskiej. IZ-PIB, Kraków.
  • 5. Lambe N.R., Navajas E.A., Fisher A.V., Simm G., Roehe R., Bunger L., 2009 - Meat Sci. 83, 366-375.
  • 6. Lipecka C., Gruszecki T.M., Szymanowski M., Junkuszew A., Kamińska A., 2002 - Zesz. Nauk. Przegl. Hod. 63, 51-59.
  • 7. Niedziółka R., Pieniak-Lendzion K., Szeliga W., 2004 - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 4 (41) 79-87.
  • 8. Normy żywienia bydła, owiec i kóz. IZ, Kraków 2001.
  • 9. SAS 2003. User’s guide statistics: v 9.1.3. SAS Institute Inc., Cary.
  • 10. Sormunen-Cristian R., 2013 - Small Ruminant Research 109, 22-27.
  • 11. Stanisz M., Pietrzak M., Gut A., 2005 - Rocz. Nauk. Zoot., Supl. 21, 107-111.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-098690b6-87e6-47ef-831a-81ee635a26ee
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.