PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2019 | 06 |
Tytuł artykułu

Uproszczone podejście do zasad HACCP w niektórych zakładach obrotu żywnością i darów żywnościowych - druga opinia naukowa ekspertów Panelu ds. Zagrożeń Biologicznych (BIOHAZ) EFSA

Autorzy
Warianty tytułu
EN
Simplified approach to HACCP principles in certain food retailing establishments and food donations - second scientific opinion of EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ)
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Numer
06
Opis fizyczny
s.22-29,tab.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-094b872e-1e76-4aca-bc77-bf2c5a339e34
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.