Jakość higieniczna mleka w oborze ściółowej i bezściołowej

• Autorzy: Leonhard-Kluz I. , Dembkowska M. , Skorus L.

Warianty tytułu

EN

Hygienic quality of milk in litter and litterless cowhouses

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

obory sciolowe; obory bezsciolowe; mleko; jakosc mleka; jakosc higieniczna; badania mikrobiologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1978
• Tom: 207
• Opis fizyczny: s.55-63,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Leonhard-Kluz I.

• Samodzielna Pracownia Mleczarstwa, Instytut Zootechniki, Aleksandrowice
• Zakład Technologii Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki, Balice

autor

Dembkowska M.

• Samodzielna Pracownia Mleczarstwa, Instytut Zootechniki, Aleksandrowice
• Zakład Technologii Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki, Balice

autor

Skorus L.

• Samodzielna Pracownia Mleczarstwa, Instytut Zootechniki, Aleksandrowice
• Zakład Technologii Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki, Balice