PL
Badania prowadzono w oparciu o 2-letnie doświadczenie polowe, w którym oceniono skład elementarny ziarna pszenicy ozimej nawożonej nawozami mineralnymi zawierającymi w swoim składzie siarkę (Polimag S i Saletrosan 26 makro) na podstawie zawartości czterech makroelementów (N, P, K, S). Zastosowane nawozy różnicowały skład elementarny ziarna pszenicy ozimej, zwłaszcza w odniesieniu do azotu, a tym samym białka ogólnego oraz siarki. Najniższe zawartości azotu dotyczyły ziarna z obiektu bez nawożenia, a najwyższe z obiektów, w których stosowano Saletrosan 26 makro. Wprowadzenie do gleby odpowiednich ilości siarki skutkowało zróżnicowaniem jej zawartości w ziarnie uprawianej pszenicy. Najwięcej tego makroelementu stwierdzono w pszenicy nawożonej Saletrosanem 26 makro. Zawartość fosforu i potasu w ziarnie nie wykazywała zróżnicowania między obiektami nawozowymi.
EN
The research included a two-year field experiment, the aim of which was to assess the elementary composition of winter wheat grain basing on the content of four macroelements (N, P, K, S). Winter wheat was fertilized with mineral fertilizers containing sulphur (Polimag S and Saletrosan 26 makro). Used fertilizers differentiated the elementary composition of winter wheat grain, especially in relation to nitrogen and, therefore, in relation to total protein and sulphur. The lowest contents of nitrogen were found in grain from non-fertilized object, whereas the highest contents in the objects where Saletrosan 26 makro was applied. Introducing adequate amounts of sulphur to the soil resulted in differentiated sulphur contents in grain of cultivated wheat. The highest content of this macroelement was present in wheat fertilized with Saletrosan 26 makro. Applied fertilization generally did not cause any significant changes in the contents of phosphorus and potassium in winter wheat grain.