PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2005 | 40 | 03 |
Tytuł artykułu

Rozmrażanie - aktualny problem w technologii chłodniczej mięsa

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Thawing - real problem in cooling technology of meat
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
40
Numer
03
Opis fizyczny
s.41-44,bibliogr.
Twórcy
  • Katedra Towaroznawstawa Produktów Zwierzęcych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
  • Katedra Towaroznawstawa Produktów Zwierzęcych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-090c671f-8838-432b-a086-7fb8f937e37a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.