PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2011 | 17 | 1[188] |
Tytuł artykułu

Przerzedzanie ręczne zawiązków a plon i jakość owoców jabłoni odmiany ‘Jonagold’/M.26

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Influence of hand thinning methods on yield and fruit quality of apple trees cv. ‘Jonagold’/M.26
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Badania przeprowadzono na pięcioletnich jabłoniach odmiany ‘Jonagold’/M.26 w latach 1997-1999. Zabiegi ręcznego przerzedzania zawiązków wykonano w połowie maja pozostawiając owoce z kwiatów królewskich lub bocznych oraz po świętojańskim opadzie zawiązków. Obiekt kontrolny stanowiły drzewa na których nie przeprowadzono przerzedzania zawiązków. Uzyskane wyniki wskazują, że drzewa kontrolne wykazały wyraźną przemienność owocowania. Przerzedzanie zawiązków wpłynęło na zwiększenie masy pojedynczego owocu, jędrności miąższu i zawartości ekstraktu w porównaniu z kontrolą. Zauważono, że sezon badań miał istotny wpływ na cechy jakościowe owoców. Jabłka zebrane w 1998 i 1999 roku miały większą zawartość suchej masy, ekstraktu i cukru, niż owoce w pierwszym roku badań.
EN
The investigations were carried out in a commercial orchard in the Lublin region on 5-year old apple trees cv. Jonagold’/M.26 in the years 1997-1999. Hand thinning was made in the middle of May, leaving the fruits from king or lateral flowers intact, or after the June Drop. The fruitlets were not thinned in the control trees. The obtained results show that control trees were characterised by typical biennial bearing. All thinning methods in the studied seasons caused an increase in the individual fruit mass, flesh firmness and soluble solids content as compared to the control. It was noted that the season had a great effect on the quality features of apples. Apples harvested in 1998 and 1999 had much higher dry matter, soluble solids and sugar content than fruits in the first year of study.
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
17
Numer
Opis fizyczny
s.191-205,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Sadownictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Leszczyńskiego 58, 20-068 Lublin
Bibliografia
  • Barrit H.B., 2001. Apple quality for consumers. Compact Fruit Tree, 34, 54-56.
  • Basak A., 1999. The storage quality of apples after fruitlet thinning. Acta Horticulturae, 485, 47-53
  • Batjer L.P., Billingsley H.D., Westwood M.N., Rogers B.L., 1957. Predicting harvest size of apples at different times during the growing season. Proceedings of the American Society for Horticultural Science, 70, 46-57.
  • Bubán T., 2003. Hormonal aspects of flower formation and fruit set. W: Kozma P., Nyéki J., Soltész M. (wyd.) Floral biology, pollination and fertilization in temperate zone fruit species and grapes, Akadémiai Kiadó, Budapest, 3-24.
  • Bubán T., Faust M., 1982. Flower bud induction in apple trees. Horticultural Reviews, 4, 174-203.
  • Buszard D., Schwabe W.W., 1995. Effect of previous crop load on stigmatic morphology of apple flowers. Journal of the American Society for Horticultural Science, 120, 4, 566-570
  • Czernyszewicz E., 2008. Zastosowanie analizy głównych składowych do opisu konsumenckiej struktury jakości jabłek. żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2, 57, 119-127.
  • Dobrzański, jr. B., Rybczyński R., 1999. Stress-strain relationship for fruit firmness estimation. Acta Horticulture, 485, 117-123.
  • Dobrzański, jr. B., Rybczyński R., Dobrzańska A., Wójcik W., 2001. Some physical and nutritional quality parameters of storage apples. International Agrophysics, 15, 1, 13-18.
  • Dobrzański, jr. B., Rybczyński R., Gołacki K., 2000. Quality parameter of storage apple as a firmness. Int.l Agrophysics, 14, 149-158.
  • Forsey C. G., Elfving D.C., 1977. Fruit numbers, fruit size, and yield relationships in ‘McIntosh’ apples. Journal of the American Society for Horticultural Science, 102, 4, 399-402.
  • Francesconi A.H.D., Watkins C.B., Lakso A.N., Nyrop J.P., Barnard J., Denning S.S., 1996. Interactions of European red mite and crop load on maturity and quality, mineral concentrations and economic value of ‘Stark Crimson Delicious’ apples. Journal of the American Society forHorticultural Science, 121, 967-972.
  • Greer D.H., Wünsche J.N., Halligan E.A., 2002. Influence of post-harvest temperatures on leaf gas exchange, carbohydrate reserves and allocations, subsequent bud break and fruit yield of ‘Braeburn’ apple (Malus domestica) trees. New Zealand Journal of Crop and HorticulturalScience, 30, 175-185.
  • Johnsen A.M., 1987. Thinning of Summerred apples. Gartneryrket, 77, 16, 370-371.
  • Johnson D.S., 1992. The effect of flower and fruit thinning on the firmness of ‘Cox’s Orange Pippin’ apple at harvest and after storage. Journal of Horticultural Science, 67, 95-101.
  • Jones K.M., Koen T.B., Oakford M.J., Bound S.A., 1989. Thinning ‘Red Fuji’ apples with ethephon and NAA. Journal of Horticultural Science, 64, 527-532.
  • Jones K.M., Koen T.B., Oakford M.J., Bound S.A., 1990. Thinning ‘Red Fuji’ apples using ethephon at two timings. Journal of Horticultural Science, 65, 381-384.
  • Klages K., Donnison H., Wünsche J.N., Boldingh H., 2001. Diurnal changes in nondestructural carbohydrates in leaves, phloem exudate and fruit in ‘Braeburn’ apple. Australian Journal of Plant Physiology, 28, 131-139.
  • Lakso A.N., Corelli Grappadelli L., Barnard J., Goeffinet M.C., 1995. An expolinear model of the growth pattern of the apple fruit. Journal of Horticultural Science, 70, 389-394.
  • Link H., 2000. Significance of flower and fruit thinning on fruit quality. Plant Growth Regulation, 31, 17-26.
  • Luning P.A., Marcelis W.J., Jongen W.M.F., 2005. Zarządzanie jakością żywności. Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa:,411
  • Marguery P., Sangwan B.S., 1993. Sources of variation between apple fruits within a season, and between seasons. Journal of Horticultural Science, 68, 309-315.
  • Opara L.U., Studman C.J., Banks N.H., 1997. Physico-mechanical properties of ‘Gala’ apples and stem-end splitting as influenced by orchard management practices and harvest data. Journal ofAgricultural Engineering Research,. 68:, 139-146.
  • Palmer J. W., Giuliani R., Adams H.M., 1997. Effect of crop load on fruiting and leaf photosynthesis of ‘Braeburn’/M.26 apple trees. Tree Physology, 17, 741-746.
  • Racskó J., 2007. Crop auto-regulation of apple on different growth inducing rootstock. PhD Thesis, University of Debrecen, Hungary, 182.
  • Rybczyński R., 2007. Jędrność jabłek w warunkach obrotu handlowego. Acta Agrophysica 10, 2, 437-443.
  • Stebbins B., 1989. Maturity of new apple varieties. Goodfruit Grower, 40, 7-9.
  • Tomala K., Andziak J., Jeziorek K., Dziuban R. 2008. Influence of rootstock on the quality of ‘Jonagold’ apples at harvest and after storage. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research 16: 31-38
  • Tough H.J., Park D.G., Crutchley K.J., Bartholomew F.B., Craig G., 1998. Effect of crop load on mineral status, maturity and quality of ‘Braeburn’(Malus domestica Borkh) apple fruit. Acta Horticulturae, 464, 53-58.
  • Treder W., 2008. Relationship between yield, crop density coefficient and average fruit weight of ‘Gala’ apple. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 16, 53-63.
  • Tukey R. B., 1970. Predicting the harvest size of ‘Barlett’ pear. Washington State University Extension Publication E.M 3403, 1-7.
  • Westwood M.N., Batjer L.P. Billingsley H. D., 1966. Cell size, cell number and fruit density as related to fruit size, position in cluster and thinning method. Journal of the American Society for Horticultural Science, 91, 51-62.
  • Williams K.M., 1999. Growth regulator programs for chemical thinning of apple. W: Crop protection guide for tree fruits in Washington. Washington State University Extension Publication EB 0419, 68-79.
  • Williams M.W., 1994. Factors influencing chemical thinning und update on the chemical thinning agents. Compact Fruit Tree, 27, 115-122.
  • Wünsche J.N., Palmer J.W., Greer D.H., 2000. Effects of crop load on fruiting and gas-exchange characteristics of ‘Braeburn’/M.26 apple trees at full canopy. Journal of the American Society for Horticultural Science, 125, 93-99.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-09073f7a-1c67-4275-a70b-e909b354758f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.