Transfer ryzyka z produkcji roślinnej do zwierzęcej w Polsce w opinii rolników

• Autorzy: Sulewski P.

Warianty tytułu

EN

Risk transfer form crop to livestock production and its significance in agriculture

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W opracowaniu podjęto problematykę nierozpoznanego dotychczas w literaturze przedmiotu zagadnienia transferu ryzyka z obszaru produkcji roślinnej na działalności zwierzęce. Badania przeprowadzono na reprezentatywnej próbie prawie 500 gospodarstw zajmujących się chowem zwierząt. Przeprowadzone badania wykazały, iż zjawisko transferu ryzyka ma charakter istotny statystycznie i dotyczy około połowy gospodarstw prowadzących produkcję zwierzęcą. Głównym powodem strat w produkcji zwierzęcej związanym z działalnościami roślinnymi okazały się spadki plonów roślin stanowiących źródło pasz. Przeprowadzone badania nie wykazały istotnego związku między stratami w produkcji zwierzęcej a elementami charakterystyki gospodarstwa, co wskazuje na ich incydentalny, a nie systematyczny charakter.

EN

In the paper an attempt to identification of unrecognized problem of risk transfer between crop and livestock production has been made. The survey consists of almost 500 Polish livestock farms. The research revealed that the problem of risk transfer between crops and livestock activities was statistically significant and about a half of livestock farms suffered due to losses in crops’ yields. The main transferred risk factor turned out to be losses in pastures production. In the research no farm characteristics connected with losses in animals has been found, what indicates for incidental rather than systematic risk in livestock production.

Słowa kluczowe

PL

Polska; produkcja roslinna; produkcja zwierzeca; ryzyko produkcyjne; transfer ryzyka; straty produkcyjne; opinie rolnikow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich
• Rocznik: 2014
• Tom: 101
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.90-100,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sulewski P.

• Katedra Ekonomiki i Organizacji Przedsiębiorstw, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• A Value Chain Approach to Animal Diseases Risk Management, Technical foundations and practical framework for field application, 2011: FAO, Rome, s.1-101.
• Analiza skutków zmian we Wspólnotowej Typologii Gospodarstw Rolnych, 2010: FADN, IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 1-101.
• Anderson J.D, Barnett J.B., Coble H.K. 2008: Impacts of A Standing Disaster Payment Program On U.S. Crop Insurance, [w] Income Stabilization in A Changing Agricultural World: policy and tools, Wydawnictwo Wieś Jutra, s. 228-241.
• Antle J.M., Capalbo S.M. 2009: Adaptation of Agricultural and Food Systems to Climate Change: An Economic and Policy Perspective, „Applied Economic Perspectives and Policy”, vol. 32, no. 3, s. 386-416.
• Asseldonk van M.A.P.M, Langeveld J.W.A. 2007: Coping with Climate Change in Agriculture: A Portfolio Analysis, „101st EAAE Seminar: Management of Climate Risk in Agriculture”, Berlin, 5-6 lipca 2007, s. 1-10.
• Belasco E.J. 2013: The Spatio-temporal Impact of Drought on Local and Regional Feeder Cattle Inventories, „Selected Paper prepared for presentation at the Agricultural & Applied Economics Association’s 2013 AAEA & CAES Joint Annual Meeting”, Washington, DC, August 4-6, 2013, s. 1-15.
• Belasco E.J., Taylor M.R., Goodwin B.K, Schroeder T.C. 2009: Probabilistic Models of Yield, Price, and Revenue Risks for Fed Cattle Production, „Journal of Agricultural and Applied Economics”, no. 41. s. 91-105.
• Berg E. 2012: Optymalizacja produkcji w zależności od stanu natury w warunkach niepewności, „Zagadnienia Ekonomiki Rolnej”, nr 2/2012, s. 3-29.
• Berg E., Krämer J. 2008: Chapter 7 – Policy Options for Risk Management, [w] Income Stabilization in European Agriculture: Design and Economic Impact of Risk Management Tools, M.P.M. Meuwissen, M.A.P.M. van Asseldonk, R.B.M. Huirne (red.), Wageningen Academic Publishers, Wageningen, s. 143-168.
• Chapman K.C. 2008: Teaching Risk Management Principles to Livestock Producers Through Production-Oriented Workshops, Utah State University Extension, s. 1-9.
• Flaten O., Lien G., Koesling M., Valle P.S., Ebbesvik M. 2005: Comparing risk perceptions and risk management in organic and conventional dairy farming: empirical results from Norway, „Livestock Production Science”, nr 95, s. 11-25.
• Gale P., Drew T., Phipps L.P., David G., Wooldridge M. 2009: The effect of climate change on the occurrence and prevalence of livestock diseases in Great Britain: a review, „Journal of Applied Microbiology”, vol. 6, issue 5, s. 1409-1423.
• Hardaker J.B., Huirne R.B.M., Anderson J.R. and Lien G. 2004: Coping with Risk in Agriculture, Wallingford: CABI Publishing.
• Harwood J., Heifner R., Coble K., Perry J., Somwaru A.1999: Managing Risk in Farming: Concepts, Research, and Analysis, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Economic Report, no. 774, s. 1-80.
• Kobus P., Wicki L. 2010: Variability of Cereales Yields in Poland in the Period od 1968-2008, „Economic Science for Rural Development”, nr 21, LLU Jelgava, s.109-115.
• Kobzar O.A. 2006: Whole-farm risk management in arable farming: portfolio methods for farm-specific business analysis and planning, Wageningen. s. 12-143.
• Langemeier M.R., Schroeder T.C., Mintert 1992: Determinants of Cattle Finishing Profitability, „Sourhern Journal of Agricultural Economics”, nr 24, s. 41-47.
• Livestock and climate change, 2010: IFAD, Italy, s. 1-20.
• Majewski E., Wąs A., Guba W., Dalton G. 2007: Oszacowanie ryzyka dochodów rolniczych w gospodarstwach mlecznych w Polsce na tle gospodarstw innych kierunków produkcji w warunkach różnych scenariuszy polityki rolnej, „Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G”, t. 93, z. 2, s. 98-106.
• Mark D.R., Schroeder T.C., Jones R. 2000: Identifying Economic Risk in Cattle Feeding. „Journal of Agribusiness”, nr 18, s. 331-344.
• Meuwissen M., Huirne R., Hardaker J. 2001: Risk and risk management: an empirical analysis of Dutch livestock farmers, „Livestock Production Science”, nr 69, s. 43-53.
• Njavro M.,Par V., Plesko D. 2007: Livestock Insurance as a Risk Management Tool on Dairy Farms. „POLJOPRIVREDA”, vol. 13, no 1, s. 78-82.
• Ronka-Chmielowiec W. (red.), 2002: Ubezpieczenia. Rynek i ryzyko, Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, s. 34-49.
• Skup i ceny produktów rolnych w 2012 roku. 2013: GUS, Warszawa.
• Stanisz A. 2006: Przystępy kurs statystyki z zastosowaniem Statistica PL na przykładach z medycyny. Tom 1. Statystyki podstawowe, StatSoft, Kraków. s. 319-330.
• Sulewski P. 2012: Ubezpieczenia i dopłaty bezpośrednie jako instrumenty ograniczania ryzyka w gospodarstwach rolnych, „Prace Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej w Gdańsku, t. 18 –Finanse w dobie kryzysu”, s. 97-114.
• Wąs A., Rawlikowska-Malak A. 2011: Policy Impact on Production Structure and Income risk on Polish Dairy Farms, [w] The Common Agricultural Policy after the Fischler Reform. National Implementations, Impact Assessment and the Agenda for Future Reforms, A. Sorrentino, R. Henke, S. Severini (red.), ASHGATE, Farnham, s. 183-195.
• Wąs A., Rudzińska K. 2010: Źródła ryzyka dochodowego w produkcji trzody chlewnej – stadium przypadku, „Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G”, t. 97, z. 4. s. 210-220.