Przemysł Spożywczy - Tom 42, Numer 03 (1988) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1988

Tom

42

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Instytut Chłodnictwa w Leningradzie (Jarczyk A.)
- artykuł: Skrobie utlenione i ich zastosowanie w przemyśle spożywczym (Mezynski L., Szymankiewicz A.)
- artykuł: Modyfikacja systemu kontraktacji (Zalewski A.)
- artykuł: Klimat, rolnictwo, wyżywienie
- artykuł: Metody rozrywania komórek mikroorganizmów (Heim A., Czerski R.)
- artykuł: Polski przemysł ziemniaczany w 2000 r. (Gladkowski J.)
- artykuł: Wartość odżywcza krajowych tłuszczów jadalnych. Cz.I. Zawartość kwasów tłuszczowych (Okolska G., Pawlicka M., Kunachowicz H., Ziemlanski S.)
- artykuł: Słodkie substancje, ich budowa i działanie
- artykuł: Komisja dla Zastosowania Nauki w Rolnictwie, Leśnictwie i Kulturach Hydroponicznych (Pisula A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.