PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2017 | 50 | 3 |
Tytuł artykułu

Ocena zawartości kwasu szczawiowego jako składnika antyodżywczego w cydrach

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Evaluation of the content of oxalic acid as an antinutrient ingredient in cider
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
50
Numer
3
Opis fizyczny
s.221-226,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Akademia Morska w Gdyni, Gdynia
  • Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Akademia Morska w Gdyni, Gdynia
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-07d64aeb-3407-415d-a872-c9616fbf1534
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.