Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
2012
|
446
|
Tytuł artykułu
Charakterystyka żeli skrobiowych określona metodą niskopolowego magnetycznego rezonansu jądrowego
Autorzy
Baranowska H. M.
Warianty tytułu
EN
Characterisation of starch gels determined by the method of low-field nuclear magnetic resonance
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
zamienniki tluszczu
zel skrobiowy
zele skrobiowo-tluszczowe
stezenie skrobii
zawartosc amylozy
relaksacja
metody badan
chromatografia gazowa
komputerowa analiza obrazu
spektroskopia magnetycznego rezonansu jadrowego
Wydawca
-
Czasopismo
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Rocznik
2012
Numer
446
Opis fizyczny
s.1-92,fot.,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Baranowska H. M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-078385bd-25c6-4562-bce7-e2be4ad6d34f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.