PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2004 | 2 |
Tytuł artykułu

Analysis of the effcet of endogenous factors associated with swine muscle tissue on its tenderness

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Numer
2
Opis fizyczny
p.263-267,ref.
Twórcy
autor
  • Institute of Meat Technology, Agricultural University, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland
autor
  • Institute of Meat Technology, Agricultural University, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland
  • Meat and Fat Research Institute, Glogowska 239, 60-111 Poznan, Poland
autor
  • Department of Animal Origin Materials, Agricultural University, Wolynska 33, 60-637 Poznan, Poland
autor
  • Institute of Meat Technology, Agricultural University, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland
autor
  • Department of Mathematical and Statistical Methods, University of Agriculture, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-07803d0d-c326-437b-9d7f-4066b4b5df23
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.