PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2014 | 47 | 3 |
Tytuł artykułu

Zawartość tłuszczu oraz cholesterolu w wybranych serach typu gouda występujących na rynku warszawskim

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Fat and cholesterol content for selected gouda type cheeses available on Warsaw market
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
47
Numer
3
Opis fizyczny
s.363-367,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Mikrobiologii, Biotechnologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-787 Warszawa
autor
  • Katedra Mikrobiologii, Biotechnologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-787 Warszawa
  • Katedra Mikrobiologii, Biotechnologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-787 Warszawa
autor
  • Katedra Mikrobiologii, Biotechnologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-787 Warszawa
autor
  • Katedra Mikrobiologii, Biotechnologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-787 Warszawa
autor
  • Katedra Mikrobiologii, Biotechnologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-787 Warszawa
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-077931e1-65a4-427c-bc42-309211ab3436
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.