PL
Na przykładzie województwa kujawsko-pomorskiego przedstawiono wstępne wyniki badań dotyczących oceny reformy rynku cukru UE, w odniesieniu do zmian zachodzących zarówno w uprawie buraków cukrowych (liczba gospodarstw, powierzchnia plantacji), jak i liczbie i strukturze organizacyjnej cukrowni (od 13 zakładów w 1990 roku do 3 cukrowni w 2013 roku). Badaniami objęto lata 2002-2010. Wykorzystano ujęcie według ekwidystant położenia plantacji względem lokalizacji cukrowni. Wykazano znaczący spadek powierzchni upraw buraków cukrowych, jednak w warunkach wyraźnego podniesienia przeciętnego areału plantacji.
EN
The example of Kujavia-Pomerania province presented preliminary results of research on the evaluation of the reform of the EU sugar market, both in relation to changes in the cultivation of sugar beet (number of farms, plantation area) and the number and organizational structure of the sugar mills (from 13 plants in 1990 3 sugar factories in 2013). Research has shown a significant decrease in surface area of sugar beet, however, under a clear increase of the average area of the plantation.