Badanie stanu wody w wybranych nasionach roślin strączkowych metodą wykorzystującą izotermy sorpcji

Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

2018 | 594 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Palacha Z. , Karwowski W.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

A study of water state in selected legume seeds using the method based on sorption isotherms

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2018

Tom

594

Opis fizyczny

s.49-58,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Palacha Z.

Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Karwowski W.

Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

DOI

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-0755f3a4-a3b8-404e-934f-0f8edeec76a3