Oznaczanie wapnia i magnezu w artykułach żywności ze szczególnym uwzględnieniem metod kompleksometrycznych

• Autorzy: Oledzka R. , Krauze S.

Warianty tytułu

RU

Opredelenie kal'cija i magnija v pishhevykh produktakh, osobenno uchityvaja kompleksometrcheskijj metod

EN

Estimation of calcium and magnesium in foods with particular reference to complexometric methods

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; produkty spozywcze; wapn; magnez; oznaczanie; zwiazki kompleksowe; miareczkowanie kompleksometryczne; badania laboratoryjne

EN

food; food product; calcium; magnesium; determination; complex compound; complexometric titration; laboratory test

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1959
• Tom: 10
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.101-116,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Oledzka R.

• Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa

autor

Krauze S.

• Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa