PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1984 | 33 | 04 |

Tytuł artykułu

Technologiczne aspekty stosowania preparatów koagulujących w serowarstwie

Autorzy

Reps A. , Jedrychowski L. , Jarmul I.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1984

Tom

33

Numer

04

Opis fizyczny

s.3-5,tab.,fot.

Twórcy

autor
Reps A.
  • Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Jedrychowski L.
  • Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Jarmul I.
  • Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-07151beb-4634-4e23-8d1a-8c2246f00861
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.