Żeby być Kimś, trzeba poświęcić więcej czasu pracy niż samej sobie. Z Magdaleną Ossowską, zastępcą Szefa Kuchni w restauracji YoSH w Stuttgarcie (*Michelin), która aktywnie uczestniczy w akcjach charytatywnych organizowanych przez polskich kucharzy i wspiera młodych adeptów zawodu - o drodze do Gwiazdki rozmawia Beata Marcińczyk

• Autorzy: Marcinczyk B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Ossowska Magdalena wywiad; Stuttgart; restauracja YoSH; wyroznienia; Gwiazdka Michelin; kobiety pracujace; kucharze; zawod kucharza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2016
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.14-15,fot.

Twórcy

autor

Marcinczyk B.