Health benefits resulting from probiotic bacteria consumption

• Autorzy: Jakubczak A. , Stachelska M. A.

Warianty tytułu

PL

Korzyści zdrowotne wynikające z konsumpcji bakterii probiotycznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

probiotic; biopreservation; lactic acid bacteria; intestinal tract; immune system; nutrient; lactose intolerance; yoghourt; fermented milk; fermented food; probiotic food; probiotic microorganism; gastrointestinal tract; immunological system; respiratory system; probiotic bacteria; health benefit

• Wydawca: -
• Czasopismo: Advances in Agricultural Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 14
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: p.53-63,ref.

Twórcy

autor

Jakubczak A.

• Food Technology and Nutrition Institute, The State College of Computer Science and Business Administration in Lomza, Akademicka 14, 18-400 Lomza, Poland

autor

Stachelska M. A.