Podstawy organizacji żywienia na statkach - Przegląd Gastronomiczny - Tom 38, Numer 6 (1984) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1984 | 38 | 6 |

Tytuł artykułu

Podstawy organizacji żywienia na statkach

Autorzy

Halaczkiewicz J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka zalogi statkow morskich organizacja posilki zywienie zbiorowe reglamentacja

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1984

Tom

38

Numer

6

Opis fizyczny

s.17-18,23

Twórcy

autor

Halaczkiewicz J.

Zakład Organizacji i Technologii Żywienia na Statkach, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Gdynia

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-0622fa55-7910-4c5a-8292-fbdac46b6d2a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.