PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2016 | 66 | 4 |
Tytuł artykułu

Evaluation the organic ccids ability for extraction of anthocyanins and phenolic compounds from different sources and their degradation kinetics during cold storage

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
66
Numer
4
Opis fizyczny
p.261-269,fig.,ref.
Twórcy
autor
  • College of Food Science and Technology, Tehran Science and Research Branch, Islamic Azad University, 1477893855 Tehran, Iran
  • College of Food Science and Technology, Tehran Science and Research Branch, Islamic Azad University, 1477893855 Tehran, Iran
  • College of Food Science and Technology, Tehran Science and Research Branch, Islamic Azad University, 1477893855 Tehran, Iran
autor
  • College of Food Science and Technology, Tehran Science and Research Branch, Islamic Azad University, 1477893855 Tehran, Iran
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-05d2a3dd-60c1-421c-8b21-a1b807d32d6d
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.