Oszczędzanie energii w przemyśle owocowo-warzywnym na przykładzie przemysłu francuskiego. Cz.IV. Oszczędność energii w procesie pasteryzacji i sterylizacji konserw

• Autorzy: Konczewska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

energooszczednosc; przemysl owocowo-warzywny; Francja; pasteryzacja; konserwy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.25-26,rys.

Twórcy

autor

Konczewska A.