Assessment of vitamin D content in dietary supplements sold in EU pharmacies and supermarkets

• Autorzy: Zukiewicz-Sobczak W.A. , Wolynczuk K. , Sobczak P. , Santoro F.

Warianty tytułu

PL

Ocena suplementów diety dostępnych w aptekach i supermarketach na terenie UE pod kątem zawartości witaminy D

Abstrakty

EN

One of the main fat-soluble vitamins is vitamin D, whose primary function is the regulation of calcium-phosphate metabolism and mineralization of bone tissue. Vitamin D occurs in two forms: vitamin D2 (ergocalciferol) – found in plants and fungi (mainly yeasts) and vitamin D3 (cholecalciferol) – produced in animals. Hypovitaminosis of vitamin D leads to metabolic bone diseases in children and adults and can also affect the incidence of many chronic diseases such as: multiple sclerosis, diabetes, rheumatoid arthritis, bronchial asthma, cancer, atherosclerosis, coronary artery disease and heart failure. The aim of the current study was to assess the content of vitamin D in dietary supplements available in pharmacies and supermarkets in the EU. The evaluation involved analysing the ratio of vitamin D content in supplements in relation to the typical demand of the organism. This study assessed 15 popular over-the-counter dietary supplements in the form of tablets, capsules, lozenges and lollipops for children as well as in the form of effervescent tablets. On the basis of the labels on the packaging, the vitamin D content of the supplements was assessed in relation to the dietary demands of the body. Self-administration of over-the-counter multivitamin supplements is not an optimal way to increase vitamin D levels. It is recommended, therefore, that individuals requiring vitamin D supplementation seek specialist medical advice to optimal treatment strategies.

PL

Jedną z głównych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach jest witamina D. Kluczową funkcją witaminy D w organizmie człowieka jest regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej oraz mineralizacja tkanki kostnej. Poznane zostały dwie formy witaminy D: witamina D2 (ergokalcyferol) – występująca w roślinach i grzybach (głównie drożdżach) oraz witamina D3 (cholekalcyferol) – wytwarzana w organizmach zwierzęcych. Hipowitaminoza tej witaminy prowadzi do metabolicznych chorób kości u dzieci i dorosłych, a także może mieć wpływ na występowanie wielu chorób przewlekłych takich jak: stwardnienie rozsiane, cukrzyca, reumatoidalne zapalenie stawów, astma oskrzelowa, nowotwory, miażdżyca, choroba wieńcowa, niewydolność serca. Celem pracy była ocena zawartości witaminy D w suplementach diety dostępnych w aptekach oraz supermarketach na terenie UE. Oceniano stosunek zawartości witaminy D w suplementach w odniesieniu do zapotrzebowania organizmu. Materiał badawczy stanowiło 15 popularnych suplementów diety dostępnych bez recepty w aptekach oraz supermarketach na terenie UE. Wykorzystane suplementy były w formie tabletek, kapsułek, tabletek do ssania i lizaków dla dzieci oraz w formie tabletek musujących. Na podstawie etykiet znajdujących się na opakowaniu oceniano zawartość witaminy D w suplementach w odniesieniu do zapotrzebowania organizmu. Samodzielne dozowanie suplementów diety nie jest optymalnym sposobem na zwiększenie poziomu witaminy D w organizmie. Z tego też względu stosując je należy zasięgać porad specjalisty.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Health Problems of Civilization
• Rocznik: 2020
• Tom: 14
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.43-48,fig.,ref.

Twórcy

autor

Zukiewicz-Sobczak W.A.

• Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

autor

Wolynczuk K.

• Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

autor

Sobczak P.

• Faculty of Production Engineering, Department of Food Engineering and Machines, University of Life Scoences in Lublin, Lublin, Poland

autor

Santoro F.

• Department of Agricultural and Environmental Science, University of Bari Aldo Moro, Bari, Italy

Bibliografia

• 1. Napiórkowska L, Franek E. [The role of vitamin D determination in clinical practice]. Choroby Serca i Naczyń. 2009; 6(4): 203-210 (in Polish).
• 2. Holick MF, MacLaughlin JA, Doppelt SH. Regulation of cutaneous previtamin D3 photosynthesis in man: skin pigment is not an essential regulator. Science. 1981; 211(4482): 590-593. https://doi.org/10.1126/science.6256855
• 3. Holick MF. Sunlight and vitamin D for bone health and prevention of autoimmune diseases, cancers and cardiovascular disease. The American Journal of Clinical Nutrition. 2004; 80(6): 1678-1688. https://doi.org/10.1093/ajcn/80.6.1678s
• 4. Pludowski P, Holick MF, Grant WB, Konstantynowicz J, Mascarenhas MR, Haq A, et al. Vitamin D supplementation guidelines. Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology. 2018; 175: 125-135. https://doi.org/10.1016/j.jsbmb.2017.01.021
• 5. Hossein-nezhad A, Holick MF. Vitamin D for health: a global perspective. Mayo Clinic Proceedings. 2013; 88(7): 720-755. https://doi.org/10.1016/j.mayocp.2013.05.011
• 6. Battault S, Whiting SJ, Peltier SL, Sadrin S, Gerber G, Maixent JM. Vitamin D metabolism, functions and needs: from science to health claims. European Journal of Nutrition. 2013; 52(2): 429-441. https://doi.org/10.1007/s00394-012-0430-5
• 7. Płudowski P, Karczmarewicz E, Chlebna-Sokół D, Czech-Kowalska J, Dębski R, Dobrzańska A, et al. [Vitamin D supplementation in healthy population and risk groups of vitamin D deficiency – practice guidelines for Central Europe 2013]. Standardy Medyczne/Pediatria. 2013; 10: 573–578 (in Polish).
• 8. Jarosz M, Stoś K, Przygoda B, Matczuk E, Stolińska-Fiedorowicz H, Kłys W. [Vitamins]. In: Jarosz M., editor. [Dietary guidelines for Polish population]. Warszawa: Instytut Żywności i Żwienia; 2017. p. 130-202 (in Polish).
• 9. Horst RL, Reinhardt TA, Reddy GS. Vitamin D metabolism. In: Pike JW, Glorieux FH, Feldman D., editors. Vitamin D. 2nd edition. Amsterdam: Academic Press; 2005. p. 15-36.
• 10. Zdrojewicz Z, Chruszczewska E, Miner M. [The influence of vitamin D on the man organism]. Borgis – Medycyna rodzinna. 2015; 2(18): 61-66 (in Polish).
• 11. Buczkowski K, Chlabicz S, Dytfeld J, Horst-Sikorska W, Jaroszyński A, Kardas P, et al. [Recommendations for vitamin D supplementation]. Forum Medycyny Rodzinnej. 2013; 7(2): 55-58 (in Polish).
• 12. Bjelakovic G, Gluud LL, Nikolova D, Whitfield K, Wetterslev J, Simonetti RG, et al. Vitamin D supplementation for prevention of mortality in adults. Cochrane Systematic Review. 2011. https://doi.org/10.1002/14651858.cd007470.pub2
• 13. Annweiler C, Legrand E, Souberbielle JC. Vitamin D in adults: update on testing and supplementation. Geriatr Psychol Neuropsychiatr Vieil. 2018; 16(1): 7-22. https://doi.org/10.1684/pnv.2018.0722
• 14. Cerruto E, Manetto G, Santoro F, Pascuzzi S. Operator dermal exposure to pesticides in tomato and strawberry greenhouses from hand-held sprayers. Sustainability. 2018; 10(7): 2273. https://doi.org/10.3390/su10072273

Identyfikatory

DOI

10.5114/hpc.2020.86267