Higiena przede wszystkim

• Autorzy: Drozdz B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo mleka; higiena zywnosci; higiena produkcji; warunki higieniczne; procesy produkcyjne; czyszczenie; mycie; srodki myjace; mycie mechaniczne; systemy jakosci; system HACCP

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2004
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.46-47,fot.

Twórcy

autor

Drozdz B.