Zmiany zachodzące wraz z wiekiem w udziale części jadalnych i niejadalnych u indyków

• Autorzy: Murawska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

drob; indyki; plec zwierzat; wiek zwierzat; tuszki drobiowe; czesci jadalne; czesci niejadalne; udzial czesci jadalnych; udzial czesci niejadalnych; zmiany

• Wydawca: -
• Czasopismo: Indyk Polski
• Rocznik: 2014
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.42-47,fot.,rys.

Twórcy

autor

Murawska D.

• Katedra Towaroznawstwa Ogólnego i Doświadczalnictwa, Wydział Bioinzynierii Zwierząt, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn