Walory odżywcze wielkanocnych ciast

• Autorzy: Czerwinska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Wielkanoc; ciasta swiateczne; wartosc odzywcza; komponenty; sery twarogowe; mak; czekolada; jaja kurze; orzechy; owoce suszone; wartosc kaloryczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2012
• Tom: 16
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.58,60-61,fot.

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Katedra Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa